プロフィール

金田さちこ(さちこ先生)

【資格】

アクティビティインストラクター

介護福祉士 介護食士 調理師 食育指導士

 

【講師】

香川調理製菓専門学校「高齢者の心理」 

 非常勤講師

アクティビティカフェ「認知症とは?」

放課後児童クラブ 食育×環境学習

「お米を炊いて水を知ろう」等

葛飾区スタートアップセミナー

東京しごとセンター 創業寺子屋塾

 

【高齢者アクティビティ実績】

介護老人保健施設

認知症対応型グループホーム

サービス付き高齢者住宅

有料介護付き老人ホーム

 

【受賞実績】

日本鰹鮪漁業組合連合”ビックリかつお”アイデア料理コンテスト「優秀賞入選」

笠間稲荷寿司推進会議・TMOかさま”笠間お稲荷さんコンテスト”「茨城大学教授斎藤典生賞」

株式会社喜代村 「外部販売賞」

 

【研究実績】 ※介護老人保健施設内研究発表

「ボディローラーを使用した高齢者のむくみ改善」

「DMCを用いたBPSDの見られる入所者のケア改善による他入所者との関係の構築」

 

【職務経歴】 

東京都庁の昼食用弁当 献立、調理、販売

和カフェ「上野めぐり」 調理

介護老人保健施設 ユニットリーダー 行事委員 サービス向上委員

認知症対応型グループホーム